{"id":1204,"date":"2020-12-11T20:26:00","date_gmt":"2020-12-11T20:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hitac-co.com\/export\/?p=292"},"modified":"2022-10-20T13:56:09","modified_gmt":"2022-10-20T13:56:09","slug":"iqf-legumes-fournisseur-grossiste-de-egypte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hitac-co.com\/export\/language\/fr\/iqf-legumes-fournisseur-grossiste-de-egypte\/","title":{"rendered":"Iqf L\u00e9gumes | | fournisseurs Fabrication | Soci\u00e9t\u00e9 d\u2019exportation en Egypte"},"content":{"rendered":"\n
\"L\u00e9gumes<\/figure>\n\n\n\n
\"Iqf<\/figure>\n\n\n\n
\"Iqf<\/figure>\n\n\n\n
\"L\u00e9gumes<\/figure>\n\n\n\n

Introduction<\/h2>\n\n\n\n

La soci\u00e9t\u00e9 Hitac est une soci\u00e9t\u00e9 d\u2019exportation en Egypte qui travaille dans les l\u00e9gumes iqf<\/p>\n\n\n\n

Les vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes Iqf que nous nous offrons :<\/h3>\n\n\n\n

L\u00e9gumes m\u00e9lang\u00e9s – Gombo – Pois verts – Haricots verts – Coup\u00e9 – Demi-Fran\u00e7ais Frites – Molokhia – Brocoli

Juste la meilleure qualit\u00e9 dans laquelle nous travaillons.
<\/p>\n\n\n\n

Nous veillons toujours \u00e0 ce que nos produits soient conformes aux sp\u00e9cifications europ\u00e9ennes.<\/p>\n\n\n\n



Nous exportons des l\u00e9gumes Iqf<\/a><\/strong> avec la plus haute qualit\u00e9<\/h4>\n\n\n\n

afin de maintenir notre r\u00e9putation d\u2019abord et afin de satisfaire nos clients.<\/h4>\n\n\n\n



Et nous avons export\u00e9 des l\u00e9gumes surgel\u00e9s vers un certain nombre de pays europ\u00e9ens, dont la Belgique, l\u2019Angleterre, l\u2019Allemagne et certains pays arabes.
<\/p>\n\n\n\n

Dans le domaine des l\u00e9gumes iqf<\/a> Nous pouvons fournir les quantit\u00e9s requises avec la plus haute qualit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

parce que nous travaillons sur le march\u00e9 de l\u2019exportation depuis quatre ans et que nous avons suffisamment d\u2019exp\u00e9rience dans ce domaine.
<\/p>\n\n\n\n

Nous avons \u00e9galement des fournisseurs de l\u00e9gumes surgel\u00e9s<\/strong> qui travaillent avec eux depuis plus de quatre ans sur une bonne exp\u00e9rience avec les Europ\u00e9ens.<\/p>\n\n\n\n

et sont parfaitement familiers avec le travail avec nous et ce que nous voulons des sp\u00e9cifications.
<\/p>\n\n\n\n

En plus de nos propres fermes, nous utilisons nos fournisseurs en cas de quantit\u00e9s \u00e9normes.<\/p>\n\n\n\n

Nous fournissons toujours les meilleurs prix sur le march\u00e9 tout en maintenant la qualit\u00e9 bien s\u00fbr.
<\/p>\n\n\n\n

Nous avons \u00e9galement une client\u00e8le avec laquelle nous travaillons depuis plus de trois ans.<\/p>\n\n\n\n

cela est d\u00fb \u00e0 leur confiance en nous et \u00e0 notre qualit\u00e9 et \u00e0 des prix qui ne se comparent pas.
<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Et Nous vous offrons des l\u00e9gumes<\/strong> Iqf avec la meilleure qualit\u00e9
Nous nous assurons toujours que nos produits sont conformes aux sp\u00e9cifications europ\u00e9ennes.
<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

plus d\u2019informations sur la cong\u00e9lation Iqf<\/a> dans wikipedia<\/a> :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La cong\u00e9lation rapide individuelle <\/strong>g\u00e9n\u00e9ralement abr\u00e9g\u00e9e IQF est une m\u00e9thode de cong\u00e9lation utilis\u00e9e dans l\u2019industrie de la transformation des aliments. Les produits couramment congel\u00e9s avec les technologies IQF sont g\u00e9n\u00e9ralement de plus petits morceaux de produits alimentaires et peuvent aller de tous les types de baies,<\/p>\n\n\n\n

fruits et l\u00e9gumes coup\u00e9s en d\u00e9s ou tranch\u00e9s, fruits de mer tels que crevettes et petits poissons, viande, volaille et m\u00eame p\u00e2tes, fromage et c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n\n\n\n

[1] Les produits qui ont \u00e9t\u00e9 soumis \u00e0 IQF sont appel\u00e9s Individuellement Surgel\u00e9s ou IQF'd<\/p>\n\n\n\n

Avantages<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

L\u2019un des principaux avantages de cette m\u00e9thode de pr\u00e9paration des aliments surgel\u00e9s est que le processus de cong\u00e9lation ne prend que quelques minutes.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019heure exacte d\u00e9pend du type de cong\u00e9lateur IQF et du produit.<\/p>\n\n\n\n

La cong\u00e9lation courte emp\u00eache la formation de gros cristaux de glace dans les cellules du produit, ce qui d\u00e9truit les structures membranaires au niveau mol\u00e9culaire.<\/p>\n\n\n\n

[2] [3] Cela permet au produit de conserver sa forme, sa couleur, son odeur et son go\u00fbt apr\u00e8s la d\u00e9cong\u00e9lation, dans une bien plus grande mesure.<\/p>\n\n\n\n

Un autre avantage important de la technologie IQF est sa capacit\u00e9 \u00e0 s\u00e9parer les unit\u00e9s des produits pendant la cong\u00e9lation, ce qui produit un produit de meilleure qualit\u00e9 que la cong\u00e9lation par bloc.<\/p>\n\n\n\n

Cet avantage est \u00e9galement important pour la durabilit\u00e9 alimentaire, car le consommateur peut d\u00e9congeler et utiliser la quantit\u00e9 exacte n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n

Il existe une gamme de technologies IQF, mais le concept principal est de transporter le produit dans le cong\u00e9lateur<\/p>\n\n\n\n

\u00e0 l\u2019aide d\u2019une courroie de ligne de traitement ou d\u2019un agitateur d\u2019alimentation.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 l\u2019int\u00e9rieur du cong\u00e9lateur, le produit traverse la zone de cong\u00e9lation et sort de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9. Le transport des produits \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du cong\u00e9lateur se fait par diff\u00e9rentes technologies. Certains cong\u00e9lateurs utilisent des bandes de transport semblables \u00e0 une bande transporteuse.<\/p>\n\n\n\n

D\u2019autres utilisent des plaques de lit qui contiennent le produit,<\/p>\n\n\n\n

et un mouvement asym\u00e9trique fait avancer la plaque d\u2019elle-m\u00eame \u00e0 travers le cong\u00e9lateur. [4]<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9thodes<\/h2>\n\n\n\n

Il existe 2 principales technologies IQF<\/strong> : les cong\u00e9lateurs IQF m\u00e9caniques et les cong\u00e9lateurs IQF cryog\u00e9niques.<\/p>\n\n\n\n

Les cong\u00e9lateurs iqf<\/em> m\u00e9caniques fonctionnent sur le principe de la circulation de l\u2019air froid, qui s\u2019\u00e9coule de sous la plaque de lit ou la courroie de transport \u00e0 l\u2019aide de ventilateurs.<\/p>\n\n\n\n

[Le flux d\u2019air froid continue de traverser les morceaux de produit dans des mouvements circulaires tandis que le produit avance \u00e9galement \u00e0 travers le cong\u00e9lateur vers l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 de sortie. La conception et l\u2019efficacit\u00e9 de ce type de cong\u00e9lateurs IQF varient selon les fabricants qui tentent de trouver l\u2019\u00e9quilibre parfait de l\u2019a\u00e9rodynamique pour un r\u00e9sultat de cong\u00e9lation optimal.<\/p>\n\n\n\n

Cette technologie a connu des am\u00e9liorations et des d\u00e9veloppements impressionnants au cours des 20 derni\u00e8res ann\u00e9es,<\/p>\n\n\n\n

\u00e9tant adapt\u00e9 \u00e0 une gamme croissante de produits. [5]<\/p>\n\n\n\n

Les cong\u00e9lateurs IQF cryog\u00e9niques immergent le produit dans de l\u2019azote liquide \u00e0 tr\u00e8s basse temp\u00e9rature,<\/p>\n\n\n\n

le congeler tr\u00e8s rapidement tout en d\u00e9pla\u00e7ant continuellement le produit pour \u00e9viter la formation de blocs ou de grumeaux.<\/p>\n\n\n\n

M\u00eame si cette m\u00e9thode donne de bons r\u00e9sultats de cong\u00e9lation, elle peut entra\u00eener des co\u00fbts de traitement plus \u00e9lev\u00e9s par kg<\/p>\n\n\n\n

Une demande et un int\u00e9r\u00eat croissants pour les produits IQF sont enregistr\u00e9s<\/strong> au niveau mondial en raison de la qualit\u00e9 sup\u00e9rieure de ces produits.<\/p>\n\n\n\n

et aux avantages pratiques d\u2019avoir des pi\u00e8ces congel\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment.<\/p>\n\n\n\n

IQF est \u00e9galement un pr\u00e9-traitement commun pour la lyophilisation des aliments parce que les deux processus pr\u00e9servent la taille,<\/p>\n\n\n\n

le go\u00fbt et la structure cellulaire de l\u2019aliment sont meilleurs que les m\u00e9thodes telles que la cong\u00e9lation traditionnelle par bloc ou le s\u00e9chage \u00e0 l\u2019air, respectivement.<\/p>\n\n\n\n