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लहसुन निर्यातक

त्वरित लिंक

• परिचय
• नमूने का वीडियो
• स्पेसिफिकेशन और डिटेल्स
• देश के हिसाब से लहसुन का शीर्ष निर्यात
• लहसुन के स् वास् थ् य लाभ

परिचय

एचआईटीएसी मिस्र के अग्रणी लहसुन निर्यातक में से एक है, जहां एचआईटीएसी सबसे अच्छा लहसुन निर्यातक है क्योंकि हम कीटनाशक अवशेषों को शामिल नहीं करके यूरोपीय खाद्य स्वच्छता मानकों और मानकों के अनुसार निर्यात करते हैं

जहां हमारे लहसुन को लंबे समय तक भंडारण सहन करने की क्षमता की विशेषता है, क्योंकि हम लहसुन उगाने में सर्वोत्तम विधि का पालन करते हैं

मिस्र में लहसुन की कई किस्में हैं, जिनमें स्थानीय लहसुन, चीनी लहसुनऔर तनाव 40 और छठा 41 शामिल हैं और ये दो उपभेद चीनी लहसुन से प्राप्त किए गए थे और उत्कृष्ट उपभेद और निर्यात विनिर्देश हैं, और रोपण की तारीख कई कारकों के आधार पर भिन्न होती है

अर्थात् खेती की गई किस्म, जलवायु परिस्थितियां और खेती की विधि

नमूने का वीडियो

worldstopexports.com से देश द्वारा शीर्ष लहसुन निर्यातक

2018 में देश द्वारा दुनिया भर में लहसुन का निर्यात कुल 2.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर था। यह डॉलर मूल्य 2014 के बाद से 1.4% की वृद्धि को दर्शाता है लेकिन 2017 से 2018 तक -33.2% की गिरावट है।

घोड़े की मूली या कीमा बनाया हुआ प्याज जैसा दिखने वाला तेज और तीखा स्वाद के लिए उल्लेखनीय है, लहसुन एक लोकप्रिय मसाला घटक है। कच्चे या पके हुए लहसुन की लौंग का उपयोग कई संस्कृतियों में औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है।

महाद्वीपीय परिप्रेक्ष्य से, एशियाई देशों ने 2018 के दौरान दुनिया के निर्यात ति लहसुन का दो-तिहाई (68.5%) से अधिक बेचा, जिसमें शिपमेंट $ 1.4 बिलियन था। दूसरे स्थान पर 21.1% पर यूरोपीय निर्यातक थे, जबकि वैश्विक लहसुन शिपमेंट का 8.1% मैक्सिको को छोड़कर लैटिन अमेरिका से उत्पन्न हुआ था, लेकिन कैरिबियन सहित। छोटे प्रतिशत उत्तरी अमेरिका (1.5%), अफ्रीका (0.7%) और फिर न्यूजीलैंड के नेतृत्व में ओशिनिया (0.1%) से आए।

अनुसंधान प्रयोजनों के लिए, लहसुन के लिए 6 अंकों का हार्मोनाइज्ड टैरिफ सिस्टम कोड उपसर्ग 070320 है।

नीचे 15 देश हैं जिन्होंने 2018 के दौरान लहसुन के उच्चतम डॉलर मूल्य का निर्यात किया।

अमेरिकी डॉलर द्वारा शीर्ष निर्यातक

1. चीन: यूएस $ 1.4 बिलियन (कुल लहसुन निर्यात का 66.8%)
2. स्पेन: $ 277.6 मिलियन (13.2%)
3. अर्जेंटीना: $ 131.9 मिलियन (6.2%)
4. नीदरलैंड: $ 77.1 मिलियन (3.7%)
5. फ्रांस: $ 32.3 मिलियन (1.5%)
6. इटली: $ 26.7 मिलियन (1.3%)
7. चिली: $ 22.3 मिलियन (1.1%)
8. मेक्सिको: $ 15.6 मिलियन (0.7%)
9. संयुक्त राज्य अमेरिका: $ 15.5 मिलियन (0.7%)
10. पेरू: $ 15.1 मिलियन (0.7%)
11. मलेशिया: $ 13.1 मिलियन (0.6%)
12. मिस्र: $ 12.7 मिलियन (0.6%)
13. यूनाइटेड किंगडम: $ 5.9 मिलियन (0.3%)
14. उज्बेकिस्तान: $ 4.4 मिलियन (0.2%)
15. पुर्तगाल: $ 4.2 मिलियन (0.2%)

मूल्य के अनुसार, सूचीबद्ध 15 देशों ने 2018 में सभी लहसुन निर्यात का 97.8% भेज दिया।

शीर्ष निर्यातकों में, 2014 के बाद से सबसे तेजी से बढ़ते लहसुन निर्यातथे: उज्बेकिस्तान (3,477%), पेरू (1,093%), मिस्र (167.6%) और मलेशिया (70.7%) ।

जिन देशों ने अपनी निर्यातित लहसुन की बिक्री में गिरावट दर्ज की, उनका नेतृत्व किया गया: इटली (-24.9%), यूनाइटेड किंगडम (-19.1%), संयुक्त राज्य अमेरिका (-17.6%), फ्रांस (-9.3%) और पुर्तगाल (-5.1%) नीचे।

स्पेसिफिकेशन और डिटेल्स

healthline.com से लहसुन के स् वास् थ्य लाभ

वे प्राचीन ग्रीक चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स के प्रसिद्ध शब्द हैं, जिन्हें अक्सर पश्चिमी चिकित्सा का पिता कहा जाता है।

वह वास्तव में विभिन्न प्रकार की चिकित्सा स्थितियों के इलाज के लिए लहसुन लिखते थे।

आधुनिक विज्ञान ने हाल ही में इनमें से कई लाभकारी स्वास्थ्य प्रभावों की पुष्टि की है।

यहां लहसुन के 11 स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं जो मानव अनुसंधान द्वारा समर्थित हैं।

लहसुन में शक्तिशाली औषधीय गुणों वाले यौगिक होते हैं

लहसुन एलियम (प्याज) परिवार में एक पौधा है।

यह प्याज, शालोट्स और लीक से निकटता से संबंधित है। एक लहसुन बल्ब के प्रत्येक खंड को लौंग कहा जाता है। एक बल्ब में लगभग 10-20 लौंग होती हैं, दें या लें।

लहसुन दुनिया के कई हिस्सों में बढ़ता है और इसकी मजबूत गंध और स्वादिष्ट स्वाद के कारण खाना पकाने में एक लोकप्रिय घटक है।

हालांकि, प्राचीन इतिहास में, लहसुन का मुख्य उपयोग इसके स्वास्थ्य और औषधीय गुणों के लिए था (1).

इसका उपयोग मिस्र, बेबीलोनियों, यूनानियों, रोमनों और चीनी सहित कई प्रमुख सभ्यताओं द्वारा अच्छी तरह से प्रलेखित किया गया था (2).

वैज्ञानिक अब जानते हैं कि इसके अधिकांश स्वास्थ्य लाभ सल्फर यौगिकों के कारण होते हैं जब लहसुन की लौंग को काटा जाता है, कुचल दिया जाता है या चबाया जाता है।

शायद उनमें से सबसे प्रसिद्ध एलिसिन के रूप में जाना जाता है। हालांकि, एलिसिन एक अस्थिर यौगिक है जो कट या कुचलने के बाद ताजा लहसुन में केवल संक्षेप में मौजूद होता है (3).

अन्य यौगिक जो लहसुन के स्वास्थ्य लाभों में भूमिका निभा सकते हैं, उनमें डायलिल डाइसल्फाइड और एस-एलिल सिस्टीन शामिल हैं (4).

लहसुन से सल्फर यौगिक पाचन तंत्र से शरीर में प्रवेश करते हैं और पूरे शरीर में यात्रा करते हैं, जहां यह अपने शक्तिशाली जैविक प्रभाव डालता है।

2. लहसुन अत्यधिक पौष्टिक होता है लेकिन इसमें बहुत कम कैलोरी होती है

कैलोरी के लिए कैलोरी, लहसुन अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक है।

कच्चे लहसुन की एक लौंग (3 ग्राम) में (5):

• मैंगनीज: दैनिक मूल्य (डीवी) का 2%
• विटामिन बी 6: डीवी का 2%
• विटामिन सी: डीवी का 1%
• सेलेनियम: डीवी का 1%
• फाइबर: 0.6 ग्राम
• कैल्शियम, तांबा, पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा और विटामिन बी 1 की अच्छी मात्रा

यह 4.5 कैलोरी, 0.2 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम कार्ब्स के साथ आता है।

लहसुन में विभिन्न अन्य पोषक तत्वों की ट्रेस मात्रा भी होती है। वास्तव में, इसमें आपकी ज़रूरत की लगभग हर चीज़ का थोड़ा सा हिस्सा होता है।

3. लहसुन बीमारी का मुकाबला कर सकता है, जिसमें सामान्य सर्दी भी शामिल है

लहसुन की खुराक प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को बढ़ावा देने के लिए जानी जाती है।

एक बड़े, 12 सप्ताह के अध्ययन में पाया गया कि एक दैनिक लहसुन के पूरक ने प्लेसबो की तुलना में सर्दी की संख्या को 63% तक कम कर दिया (6).

ठंड के लक्षणों की औसत लंबाई भी 70% कम हो गई थी, प्लेसबो समूह में 5 दिनों से लहसुन समूह में केवल 1.5 दिन तक।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि वृद्ध लहसुन निकालने (प्रति दिन 2.56 ग्राम) की एक उच्च खुराक ने ठंड या फ्लू से बीमार दिनों की संख्या को 61% तक कम कर दिया (7).

हालांकि, एक समीक्षा ने निष्कर्ष निकाला कि सबूत अपर्याप्त हैं और अधिक शोध की आवश्यकता है (8).

मजबूत सबूतों की कमी के बावजूद, अपने आहार में लहसुन को शामिल करना कोशिश करने लायक हो सकता है यदि आपको अक्सर सर्दी लगती है।

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