Frutas congeladas exportam fornecedor da empresa e atacadista iqf congelamento
Uma palavra sobre frutas congeladas
Hitac é uma das maiores frutas congeladas de exportação do Egito
Temos as seguintes variedades de frutas congeladas:
Manga – Romã – Morango – Goiaba
Além de exportarmos frutas Iqf com a melhor qualidade
Sempre nos certificamos de que nossos produtos estão de acordo com as especificações europeias.
Nossa empresa exporta frutas congeladas de nossas fazendas e de alguns fornecedores
e sempre certifique-se de que nossos produtos são da mais alta qualidade
a fim de manter nossa reputação em primeiro lugar e a fim de satisfazer nossos clientes .
A empresa Hitac exportou frutas congeladas para vários países europeus, incluindo Bélgica, Inglaterra, Alemanha e alguns países árabes também.
Podemos fornecer as quantidades necessárias da mais alta qualidade porque trabalhamos no mercado de exportação há quatro anos e temos experiência suficiente nisso.
Também temos fornecedores de frutas congeladas trabalhando com eles por mais de quatro anos
em boa experiência com especificações europeias e estão totalmente familiarizados com o trabalho conosco e o que queremos das especificações.
Além de nossas próprias fazendas, usamos nossos fornecedores em caso de grandes quantidades.
Sempre fornecemos os melhores preços do mercado, mantendo a qualidade do curso.
Além disso, temos uma base de clientes que trabalha há mais de três anos e
isso se deve à confiança deles em nós e à nossa qualidade e preços que não se comparam.
Também gostamos de oferecer frutas Iqf com a melhor qualidade
Sempre nos certificamos de que nossos produtos de acordo com as especificações europeias
mais informações sobre o congelamento do Iqf na Wikipédia :
O Congelamento Rápido Individual geralmente abreviado IQF é um método de congelamento usado na indústria de processamento de alimentos.
Produtos comumente congelados com tecnologias IQF são tipicamente menores pedaços de produtos alimentícios e podem variar de todos os tipos de frutos, frutas e legumes picados ou fatiados,
frutos do mar, como camarões e peixes pequenos, carne, aves e até massas, queijos e grãos.
Os produtos que foram submetidos ao IQF são referidos como Individualmente Congelado Rápido ou IQF’d
Benefícios
Uma das principais vantagens desse método de preparo de alimentos congelados é que o processo de congelamento leva apenas alguns minutos.
O tempo exato depende do tipo de freezer IQF e do produto.
O congelamento curto impede a formação de grandes cristais de gelo nas células do produto,
que destrói as estruturas de membrana no nível molecular.
Isso faz com que o produto mantenha sua forma, cor, cheiro e sabor após descongelado, em uma medida muito maior.
Outra vantagem significativa da tecnologia IQF
é sua capacidade de separar unidades dos produtos durante o congelamento, que produz produto de maior qualidade em comparação com o congelamento de blocos.
Essa vantagem também é importante para a sustentabilidade alimentar, pois o consumidor pode descongelar e usar a quantidade exata necessária.
Há uma gama de tecnologias IQF,
mas o conceito principal é transportar o produto para o congelador com a ajuda de um cinto de linha de processamento ou shaker de alimentação.
Dentro do freezer, o produto viaja pela zona de congelamento e sai do outro lado.
O transporte de produtos dentro do freezer é por diferentes tecnologias.
Alguns freezers usam correias de transporte semelhantes a uma correia transportadora.
Outros usam placas de cama que seguram o produto,
e um movimento assimétrico faz com que a placa avance sozinha através do congelador.
Métodos
Existem 2 tecnologias principais de IQF: freezers IQF mecânicos e freezers criogênicos IQF.
Os freezers mecânicos do IQF trabalham no princípio da circulação do ar frio, que flui por baixo da placa de cama ou do cinto de transporte com a ajuda dos ventiladores.
O fluxo de ar frio continua passando pelos pedaços do produto em movimentos circulares, enquanto o produto também está avançando através do congelador em direção à extremidade de saída.
O design e a eficiência deste tipo de freezers IQF variam entre os fabricantes que estão tentando encontrar o equilíbrio perfeito da aerodinâmica para um resultado de congelamento ideal.
Esta tecnologia tem visto melhorias e desenvolvimentos impressionantes nos últimos 20 anos,
sendo adequado para uma gama crescente de produtos.[5]
Os freezers criogênicos do IQF imergem o produto em nitrogênio líquido a temperaturas muito baixas, congelando-o muito rapidamente enquanto movem continuamente o produto para evitar a formação de blocos ou caroços.
Mesmo que este método mostre bons resultados de congelamento, pode levar a maior
custos de processamento por kg de produto devido à grande quantidade de nitrogênio líquido de maior custo necessário.
Uma crescente demanda e interesse por produtos IQF é registrada em nível global devido à maior qualidade desses produtos e aos benefícios práticos de ter peças separadamente congeladas.
O IQF também é um pré-tratamento comum para alimentos de secagem congelante, pois ambos os processos