Некоторая информация о зеленых бобах из healthlineБобы мунг (Vigna radiata) - маленькие
зеленые бобы, принадлежащие к семейству бобовых.
Они были выращены с древних времен. Будучи родом из Индии, бобы мунг позже распространились в Китай и различные части Юго-Восточной Азии (1 Trusted Source, 2).
Эти бобы имеют слегка сладкий вкус и продаются в свежем виде, как ростки или сушеные бобы. Они не так популярны в США, но их можно купить в большинстве магазинов здоровой пищи.
Бобы мунг невероятно универсальны и обычно едят в салатах, супах и жареном соусе.
Они богаты питательными веществами и, как полагают, помогают при многих недугах (2).
Floating Social Menu and Ribbons
Click the "gear" icon to change the layout of the social bar. This text will be removed on preview/publish.