Дыня

больше информации о дыне от healthline

Преимущества канталупа

Скромная канталупа может вызывать не столько уважение, сколько другие фрукты, но должна.

Эта вкусная, хотя и странно выглядящая дыня богата питательными веществами. Если вы не думаете о том, чтобы набивать канталупу каждый раз, когда заходите в раздел продуктов в вашем продуктовом магазине, читайте дальше, чтобы узнать, почему вы можете подумать еще раз.

Добавление фруктов любого вида в вашу диету полезно. Канталупа, разновидность мускусной дыни, является особенно хорошим выбором.

1. Бета-каротин

Когда дело доходит до бета-каротина, канталупа выбивает другие желто-оранжевые фрукты из парка.

По данным Trusted Source Министерства сельского хозяйства США (USDA), в канталупе содержится больше бета-каротина, чем:

абрикосы

грейпфрут

апельсины

персики

мандарины

нектарины

манго

Раннее исследование «Надежный источник» установило, что дыни апельсиновой мякоти, такие как дыня, содержат такое же количество бета-каротина, что и морковь.

Бета-каротин - это тип каротиноидов. Каротиноиды - это пигменты, которые придают фруктам и овощам их яркие цвета. После употребления бета-каротин либо превращается в витамин А, либо действует как мощный антиоксидант, помогая бороться со свободными радикалами, которые атакуют клетки вашего тела.

Витамин А важен для:

здоровье глаз

здоровые эритроциты

здоровая иммунная система

2. Витамин С

По данным источника USDATrusted, 1 чашка взбитой дыни содержит более 100 процентов рекомендуемой суточной нормы (DV) витамина С. По данным клиники Майо, витамин С участвует в производстве:

кровеносный сосуд

хрящ

мускул

коллаген в костях

Необходимы дополнительные исследования витамина С, чтобы доказать его эффективность против таких заболеваний, как:

астма

рак

диабет

Однако употребление продуктов, богатых витамином С, может помочь сократить продолжительность симптомов при следующей простуде.

Обзор Кокрановской библиотеки показал, что витамин С сокращает продолжительность простуды у взрослых на 8 процентов. У детей продолжительность простуды сократилась на 14 процентов.

3. Фолат

Фолат также известен как витамин B-9. Фолат - это термин, используемый в естественных продуктах питания. Фолиевая кислота - термин, используемый для добавок и обогащенных продуктов.

Фолат хорошо известен для предотвращения врожденных дефектов нервной трубки, таких как расщепление позвоночника.

Это также может помочь:

уменьшить риск некоторых видов рака

адресная потеря памяти из-за старения, хотя необходимы дополнительные исследования

Когда дело доходит до рака, фолат может быть обоюдоострым мечом.

Согласно более подробному исследованию витамина, опубликованному в Американском журнале клинического питания, фолат может обеспечивать защиту при ранних стадиях рака и у людей с дефицитом фолата. Тем не менее, витамин B-9 в высоких дозах, таких как чрезмерные добавки, может стимулировать или усугублять раковые заболевания на поздних стадиях.

По данным клиники Майо, беременным женщинам и женщинам детородного возраста необходимо ежедневно потреблять 400-600 мкг фолиевой кислоты.

Мужчины старше 13 лет должны потреблять 400 микрограммов. В двух чашках взбитой дыни содержится 74 микрограмма фолата, или около 19 процентов от суточной нормы.

4. Вода

Как и большинство фруктов, канталупа имеет высокое содержание воды, почти на 90 процентов. Употребление в пищу дыни помогает вам оставаться увлажненным в течение дня, что важно для здоровья сердца.

Когда вы увлажнены, ваше сердце не должно работать так сильно, чтобы качать кровь. Хорошая гидратация также поддерживает:

пищеварение

здоровые почки

здоровое кровяное давление

Легкое обезвоживание может вызвать:

головокружение

Головная боль

меньше мочеиспускания

сухая кожа

сухость во рту

запор

Тяжелые случаи могут быть серьезными и привести к:

учащенное сердцебиение

путаница

низкое кровяное давление

сморщенная кожа

беспамятство

Обезвоживание также является фактором риска развития камней в почках.

Простая вода - ваш лучший выбор для того, чтобы оставаться увлажненным. Употребление в пищу богатых водой фруктов, таких как дыня, также может помочь.

5. Волокно

Польза клетчатки для здоровья не ограничивается запорами. Диета с высоким содержанием клетчатки может:

снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета

помочь вам похудеть, заставив вас чувствовать себя дольше